|
Zuurkoolschotel Met Quorn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ui
1 blik abrikozen
10 g (dieet)margarine
half tl kerrie
1 bakje Quorn (stukjes)
400 g zuurkool
ketjap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de ui schoon en snijd hem klein. Laat de abrikozen uit-lekken en vang het sap op. Verwarm de margarine in een pan met een anti aanbakbodem. Fruit de ui met de kerrie. Bak al omscheppend de Quorn mee. Haal de zuurkool los. Doe de zuurkool in de pan. Voeg de abrikozen en wat van het sap toe en stoof de zuurkool met de deksel op de pan 20 minuten op een zacht vuur. Maak op smaak met een scheutje ketjap.
|
|
|