|
|
Preischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Een zak aardappelschijfjes uit de koeling,
500 gram gesneden prei,
pond rundergehakt,
spekjes naar wens,
bekertje slagroom,
geraspte kaas,
olie of boter,
peper en zout.
Voorbereiding:
De oven voorverwarmen op 175 graden.
Ovenschaal invetten.
Bereidingswijze:
Rul de gehakt met wat peper en zout (niet teveel zout ivm de spekjes. Voeg de spekjes toe tot ze iet wat knapperig zijn.
Doe onderin de ovenschaal een klein laagje aardappels en daar bovenop de prei en het vleesmengsel. Dek het weer af met de aardappels en strooi over het geheel de slagroom (ongeklopt). Maak het af met de geraspte kaas.
Daarna kan de preischotel in de oven en moet zo′n 45 min. gaar worden.
Eet smakelijk!!
|
|
|