|
Franse Kaas In Fillodeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 vellen fillodeeg, ontdooid
2 el boter, gesmolten
4 stukken Cambozola a 80 g
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 240 graden
Bereidingswijze: Halveer de vellen deeg en bestrijk ze met boter. Leg over elk omgekeerd bakje 4 velletjes fillodeeg zo dat de punten elkaar niet overlappen en druk ze samen stevig tegen het bakje aan. Zet de bakjes in het midden van de oven en bak het deeg ca. 5 min. lichtbruin en gaar in het midden van de oven. Laat de deegbakjes afkoelen en haal ze van de ovenvaste bakjes af. Schakel de oven terug naar 200 graden. Leg de Cambozola in de deegbakjes en zet ze in het midden van de oven. Bak ze in 10 min. lichtbruin.
|
|
|