|
|
Lamskoteletjes Met Krieltjes En Sperziebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 el. olijfolie, 1 zakje verse krieltjes in de schil (500 gram), 1 zakje panklare sperziebonen (250 gram), 3/4 dl. water, 2 tl. shoarmakruiden, 4 lamskoteletjes, 4 el. gehakte zilveruitjes, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit 3 el. olijfolie en schep er de krieltjes, sperziebonen en 1 tl. shoarmakruiden door. Smoor de groenten in ca. 12 minuten gaar. Roer nog een tl. shoarmakruiden door 1 el. olijfolie en bestrijk hiermee de koteletjes en rooster ze in de grillpan in ca. 5 minuten mooi bruin en van binnen rose. Schep de gehakte zilveruitjes door de groente en voeg zout naar smaak toe. Schep de groenten op 2 borden en leg de koteltjes erop.
|
|
|