|
|
Ajam Bumbu Rudjak-02
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
25 g boter of margarine
600 g kippenpoten (met vel)
1 kleine ui
1 teentje knoflook
1 plakje laos
2 tl sambal oelek
1 daon salam
1 daon djerukpurut
3 gepelde tomaten (blik)
? blokje trassi van 1 cm
? el gezuiverde assem
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zie voor de bereiding de andere recepten van dezelfde naam.
|
|
|