|
Appel-kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 appelen, 2 uien, 25 gram vetstof, 1/2 eetlepel kerrie, 2 dl droge witte wijn, suiker, zout, citroensap, 1 eetlepel fijngesnipperde bieslook en peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de uien in fijne ringen en rasp de appelen. Stoof uien en appelen in de vetstof samen met de kerrie gedurdende 5 minuten. Voeg de wijn toe, laat nog enkele minuten koken. Breng op smaak met een mespuntje suiker zout en citroensap. Voeg de kruiden toe.
|
|
|