|
Zelf Opgelegde Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -250 gram groene zachte olijven
-250 gram zwarte zachte olijven
-olijfolie
-geraspte schil van een halve appelsien
-geraspte schil van een halve citroen
-3 eetlepels peterselie
-3 knoflooktenen
-1 rood pepertje, gewassen, pitjes verwijdert
Voorbereiding: Glazen pot extra goed reinigen!!!
Bereidingswijze: -schillen raspen
-knoflook niet pellen!!
alle ingredienten , behalve de olijven, in foodproffesor tot pasta vermalen, dan mengen met olijven en alles in pot doen, de olijven kunnen direct gegeten worden, best op kamertemperatuur.
In koelkast 3 maanden houdbaar.
|
|
|