|
|
Smoor Ajam-1
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kip
veel lombok [naar smaak]
ui
knoflookteen
klein stukje gemberwortel
zout
tomaten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip openspouwen en evt. roosteren
[panggang].
Kruiden fijn stampen en braden.
De gepanggangde kip, in stukken gesneden, bijvoegen.
Enige hele, verse tomaten toevoegen.
Laten sudderen.
|
|
|