Perengebak

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: / Banket Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 4 vellen filodeeg(diepvries) 2 peren 150 gr. cake 40 gr. rozijnen 30 gr. sesamzaad 50 gr. bruine suiker 1/2 eetl. kirsch 30 gr. boter 1 ei 2 eetl. slagroom Voorbereiding: Bereidingswijze: Laat het filodeeg ontdooien volgens de gebruiksaanwijzing>./li> Schil en snij de peren in blokjes. Brokkel de cake Meng de peer met de rozijnen, sesamzaad, cake, basterdsuiker en de kirsch Verwarm de oven voor op 220 gr.C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Smelt de boter Bestrijk de vellen filodeeg aan een kant met boter, en leg ze op elkaar. Verdeel het peermengsel over het deeg, maar laat de randen vrij. Rol het deeg vanaf de lange zijde op. Vouw de zijkanten naar beneden dicht. Plak de naden vast met wat boter. Splits het ei en klop de dooier los met de slagroom. Leg het perengebak op de bakplaat en bestrijk de bovenkant met het eimengsel. Bak het perengebak midden in de oven in ca. 25 minuten gaar. Snij het gebak in schuine plakken en serveer ze warm. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken