|
|
Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75 gr basilicum;
3 teentjes knoflook;
50 gr pijnboompitten;
3 el geraspte parmezaanse kaas;
0,5 dl citroensap;
0,25 dl olijfolie;
Voorbereiding:
Was de basilicumblaadjes en slinger ze droog. Snijd voorzichtig alle steeltjes van de bladeren.
Maak de knoflook schoon.
Bereidingswijze:
Doe basilicum, knoflook, pijnboompitten en kaas in de blender. Voeg 2 el citroensap toe en zet de blender aan. Voeg de rest van het vocht geleidelijk toe.
|
|
|