|
|
Spaghetti Met Eieren Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 400 gr spaghetti - 1 vleesbouillontablet -250 gr. ham naar keuze, in blokjes - 1 blikje tomatenpuree - 150 gr. geraspte oude of belegen kaas - 50 gr. boter of margarine - ? 5 takjes peterselie - 4- 6 eieren - zout en peper.
Voorbereiding:
Vet een lage ovenschaal in en verwarm de oven voor op ? 225?C.
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti in ruim water waarin een vleesbouillontablet beetgaar, afgieten. Doe terug in de pan en meng er de boter, de geknipte of gehakte peterselie, blikje tomatenpuree, 100 gr geraspte kaas, en de hamblokjes doorheen.
Stort dit mengsel in de ingevette ovenschaal. Maak met de bolle kant van een lepel, verdeeld over de bovenkant, 4-6 kuiltjes. Breek daarboven voorzichtig de eieren. Bestrooi ze met wat zout en peper.
Zet de schaal in de voorverwarmde oven. Strooi na ? 10 minuten, wanneer de eieren beginnen te stollen de rest van de geraspte kaas erover. Laat de ovenschotel nog ? 15 minuten in de oven. Klaar wanneer de eieren gaar zijn en er op de bovenkant een korstje komt.
|
|
|