|
Tuiles
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 30 gram boter (of margarine), 30 gram poedersuiker, 30 gram bloem, 1 eiwit
Voorbereiding: Boter smelten en laten afkoelen. Poedersuiker met eiwit mengen. Door boter roeren. Beslag in de koelkast zetten. Oven voorverwarmen op 200 graden. Op bakpapier 4 cirkels van 13 cm doorsnede tekenen. Beslag met de bolle kant van de lepel uitstrijken tot 4 cirkels.
Bereidingswijze: Koekjes op de bakplaat in ongeveer 9 minuten bruin bakken. Zet 4 glazen omgekeerd. De tuiles uit de oven direct over de glazen vouwen en zo laten afkoelen.
|
|
|