|
|
Kipsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Gerookte kipfilet.
Blikje mandarijntjes.
gekookte asperge`s
champignons.
creme fraiche.
sap van mandarijntjes.
peper zout
evt.drupje tabasco.
kropje sla.fijngesneden peterselie
Voorbereiding:
Snij kipfilet,asperge`s in stukjes.
champignons in plakjes.
Bereidingswijze:
Doe de kipfilet,champignons,asperge`s en de uitgelekte mandarijntjes in een kom.
Maak een sausje van de creme fraiche en de overige ingredienten.
Hussel het voorzichtig met de kipfilet e.d. in de schaal.Maak het kropje sla schoon en leg dat op platte schaal.doe de salade erop en garneer met de peterselie en wat overgehouden partjes mandarijn.
|
|
|