|
Chocoladetaartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 125 gram boter *
125 gram extra pure chocolade *
175 gram suiker *
3 eieren *
3 eetlepels bloem *
creme fraiche.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 a 200 graden.
Snijd de boter in kleine stukjes en breek de chocolade in kleine brokjes. Roer dit door elkaar en smelt de stukjes in de magnetron (650 watt) in 2 minuten.
Klop de eieren met de suiker en de bloem goed door en roer het eiermengsel daarna bij het chocolademengsel. Roer de massa goed door.
Beboter vier vuurvaste schaaltjes (ramequins) en verdeel het beslag hierover.
Bak de chocoladetaartjes 10 minuten in de hete oven en serveer ze met een klodder creme fraiche.
|
|
|