|
Wortel-champignonsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Champignons{liever verse} maar uit blik mag ook , let wel , verse vergen wat meer kruiden.
boter
bloem melk melk
1 lepeltje mosterd
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat wat boter smelten in een kookpot.
Stoof hierin de champignons bijtgaar .
Overstrooi met watbloem en voeg al roerend de melk toe totdat de saus al kokend de gewenste dikte heeft.
Voeg hier het lepeltje mosterd aan toe en breng verder op smaak met peper en zout.
|
|
|