|
|
Eenpans Gehaktschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr rundergehakt
knoflookteentje, bosje peteselie 1/2,1 ei, 1 ui, 75 gr boter, wat paneermeel, 1 rode paprika, 2 dl tomatensap,peper, 750 gr krielaardappelen, 500 gr sperziebonen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng het gehakt met de kruiden, de uitgeperste knoflook,fijngesnipperde peterselie,het ei en paneermeel en kneed alles stevig door elkaar.
Maak er kleine balletjes van en braad deze in hete boter bruin.
Fruit de gesnipperde ui paprika en de gewassen en gedroogde krieltjes.
Voeg dan de tomatensap en sperciebonen toe en laat alles ca. 20 min. zachtjes koken.
Haal na een kwartier de deksel van de pan en laat het vocht verdampen maak de gehaktschote op smaak met versgemalen peper.
|
|
|