Thaise Zalm

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
- bosje koriander
- 12 mintblaadjes
- 1 eetlepel vers geraspte gember
- 1 dessertlepel zout
- 1 grote rode chilipeper
- sap van twee limoenen
- 2 knoflooktenen
- 1 eetlepel nam pla (thaise vissaus)
- 2 zalmfilets van 175 gr.
- basmati rijst

Voorbereiding:
Marinade maken: koriander, mintblaadjes, knof, gember, limoensap, zout, halve chilipeper zonder zaadjes, nam pla te zamen in de blender doen totdat er een glad papje ontstaat. Zalmfilets in de dichte schaal van de stomer leggen en bedekken met de helft van de marinade en dit 20 min. laten staan. Intussen de rijst gaar koken en stomer aanzetten.

Bereidingswijze:
Pak soi halveren en in het onderste gedeelte van de stomer leggen. Hierboven op de schaal met de zalmfilet leggen en dit 10 min. laten koken totdat alles gaar is.
Door de gekookte rijst de fijngesneden koriander, chilipeper en een paar limoenschilletjes roeren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-09-2020