|
Kip-yoghurtcurry
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -400 g kipfilet in stukjes
-1 gesnipperde ui
-2 theel kerriepoeder
-50 g boter
-25 g bloem
-1 dl water
-2 1/2 dl yoghurt op kamertemperatuur
-1 tablet kippenbouillon
-peper en zout
Voorbereiding: Snipper de ui. Snijd de kipfilet in blokjes.
Bereidingswijze: Bak de kip met de ui en kerriepoeder in de boter. Roer de bloem erdoor. Roer er het water, de yoghurt en het tablet bouillon doorheen. Laat de saus al roerend binden. Voeg naar smaak zout en peper toe.
|
|
|