Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 eieren, 500 gr bloem, snuifje zout, suiker, 2 pakjes vanillesuiker, citroenschil, 0.5 ltr melk, 3 eetl rozijnen, boter, poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak van de bloem, een suifje zout, wat suiker, de geraspte citroenschil, vanillesuiker, melk en eierdooier een beslag, waardoor je de stijfgeklote eiwitten en 3 eetl rozijnen doorroert. Bak achtereenvolgens in een niet te grote pan 4 pannekoeken. Strooi er flink wat poedersuiker over.
Ook lekker met compote (naar smaak)
|
|