|  | 
        
    Vietnamese Noedels | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
 Soort keuken: Aziatische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 2 personen
 
 Ingredienten:
 100 g mie
 150 g peultjes
 1 eetlepel olie
 150 g rosbief a la minute
 2 bosuitjes in ringetjes (prei kan ook)
 2 eetlepels chilisaus
 30 g cashewnoten
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Kook in een ruime pan water de mie met de peultjes in ca. 5 minuten beetgaar. Verhit ondertussen de olie in de wok of koekepan en bak de rosbief om en om bruin. Giet de mie en de peultjes af en schep de bosuitjes en de chilisaus erdoor. Snijd het vlees in plakjes en leg deze op de mie. Garneer met cashewnoten.
 
 
 |  | 
 |