|
Vietnamese Noedels
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 g mie
150 g peultjes
1 eetlepel olie
150 g rosbief a la minute
2 bosuitjes in ringetjes (prei kan ook)
2 eetlepels chilisaus
30 g cashewnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook in een ruime pan water de mie met de peultjes in ca. 5 minuten beetgaar. Verhit ondertussen de olie in de wok of koekepan en bak de rosbief om en om bruin. Giet de mie en de peultjes af en schep de bosuitjes en de chilisaus erdoor. Snijd het vlees in plakjes en leg deze op de mie. Garneer met cashewnoten.
|
|
|