|
|
Uitgelekte Yoghurt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 literpak yoghurt, 250 ml slagroom, 4 eetlepels suiker, blikje ananas
Voorbereiding:
Zet de slakom klaar, plaats het vergiet erin en daarop leg je de schone theedoek ( je hebt nu een soort mandje gemaakt, met daarin een theedoek)Zorg, dat het vergiet niet op de bodem van de slakom komt.
Bereidingswijze:
Schenk het hele literpak yoghurt in de theedoek.De yoghurt zal in de theedoek blijven liggen en het vocht dat hierin zat, komt terecht in de slakom, die je eronder hebt geplaatst.Zet dit weg in de koelkast, ongeveer 2 a 3 uur, en kijk daarna of de yoghurt die op de theedoek is blijven liggen lekker romig is geworden.
Klop de slagroom stijf en voeg hierbij naar eigen smaak suiker toe.
Snij de ananasschijven in kleine stukjes.
Nu kan de yoghurt van de theedoek worden afgeschraapt met een lepel.Doe alle romige yoghurt in een grote kom (het vocht dat in de slakom achterbleef, mag weggegooid).
Voeg de ananas toe aan de romige yoghurt en spatel ook de slagroom erdoor.Naar eigen smaak eventueel nog wat suiker toevoegen.
Bewaar het gerecht afgedekt in de koelkast, tot het moment dat je het wil serveren.
|
|
|