|
Seitanstoofpot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -500 g seitan (in stukjes gesneden)
-2 uien (fijn gesnipperd)
-1 el maizena
-2 el olijfolie
-1 th lepel groentebouillonextract
-2 el gehakte peterselie
-1 laurierblad
-snufje tijm
-2 kruidnagels
-2 th lepel mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -fruit de ui in de hete olie
-voeg de seitan, groentebouillonextract, de kruiden en een bodempje water toe, en laat zacht stoven (circa 15 min)
-los de maizena op in een kopje koud water
-verwijder de laurier en kruidnagel
-voeg de maizena bij het kookvocht en laat koken tot de saus dikt
-verder op smaak brengen met de mosterd
-bestrooi met peterselie
|
|
|