|
|
Broccoli-zalmtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram broccoli in roosjes, zout, 400 gram zalm uit blik,5 plakjes bladerdeeg(diepvries)ontdooid,3 eieren,peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Blancheer de broccoli ca. 3 min in ruin kokend water met zout, spoel de broccoli af met koud water en laat hem uitlekken.
laat de zalm uitlekken, verwijder de velletjes en de graatjes, verdeel het visvlees in stukjes en schep het in een schaal door de broccoli.
klop de eieren met de slagroomen peper en zout naar smaak toe.
vet een lage bakvorm (26 cm.) in en bekleed hem met bladerdeeg. prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg.
schep de broccolizalmmengsel in de vorm en schenk het eier mengsel erover.
bak de taart in een voorverwarmde oven(225 c) in ca. 25 minuten gaar.
|
|
|