|
|
Sperzieboonsalade Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gram sperziebonen*
zout/peper*
1 ui*
2 eetlepels witte wijnazijn*
4 eetlepels olie*
100 gram feta*
2 eetlepels basilicum
Voorbereiding:
Kook de sperziebonen en laat ze afkoelen.
Snipper de ui fijn.
Bereidingswijze:
Maak een vinaigrette van de azijn, olie, wat zout en peper en de ui.
Meng de vinaigrette door de boontjes en meng er de feta en basilicum doorheen.
Zet het gerecht minstens 24 uur in de koelkast en serveer het koud.
|
|
|