|
|
Kip Met Citroen En Kappertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250g kipfilet, een snuifje zout en peper, 2 el olijfolie, 1 teentje geperste knoflook, 1 theelepel boter, 1 el droge witte wijn, 1 el gewassen en uitgelekte kappertjes, 2 theelepels citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de kipfilets met zout en peper. Doe de olie en de knoflook in een schotel en zet 30 seconden in de microgolfoven op 650 W. Voeg de kipfilet toe en zet terug drie minuten in de magnetron. Draai de kip regelmatig om. Haal de kip uit de schotel en hou warm. Voeg nu bij de schotel de wijn, de kappertjes en het citroensap. Zet het deksel op de schotel en zet nogmaals anderhalve minuut in de magnetron. Voeg de boter toe en roer goed totdat die gesmolten is. Snij de kip schuin in plakjes en leg die op een voorverwarmde schotel. Overgiet met de saus.
|
|
|