|
|
Zuid Afrikaanse Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 fijngesneden ui, 50 g boter, 45 ml bloem, 600 ml warme melk, 1 el dijonmosterd, 1 tl Engelse mosterdpoeder, 1 el wijnazijn, zout, versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui glazig in de boter.
Haal van het vuur en roer er de bloem, melk, mosterd, mosterdpoeder en azijn door. Breng op smaak met zout en peper.
Breng dit al roerend aan de kook tot de saus bindt.
|
|
|