|
|
Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Spaghetti, pot spaghettisaus van Grand`Italia, rundergehakt, aubergine, ui, knoflook, 2 vleestomaten, een groene & een gele paprika, olijfolie & eventueel een italiaanse kruidenmix.
Voorbereiding:
Snij de aubergine, ui, de vleestomaten & de paprika`s in kleine stukjes. Hak de knoflook fijn. Zet een grote pan water op het vuur & stop de spaghetti (of andere pasta) erin als het water aan de kook is. Tip; doe een scheutje olijolie & een snufje zout in het water om plakkende spaghetti te voorkomen.
Bereidingswijze:
Bak in een hapjespan in een beetje olijfolie de rundergehakt lichtbruin. Fruit de stukjes ui & de knoflook mee. Stop de saus bij het gehakt. Vervolgens de aubergine, paprika & de tomaten toevoegen. Laat gedurende 15 minuten pruttelen. Je kan eventueel de saus op smaak brengen met wat italiaanse kruiden. Serveer de pasta & de saus apart, zodat iedereen zelf kan kiezen hoeveel saus hij of zij lekker vindt.
|
|
|