|
Bagel Met Zalm En Creamcheese
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 bagels
100 gr verse roomkaas (boursin naturel bijv.)
2 el zure room
een theelepel mierikswortel (potje)
peper en zout
1 bosje radijsjes, in plakjes
2 lente-uitjes (of bieslook)
200 gr gerookte zalm
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng de roomkaas met de zure room en breng het mengsel op smaak met peper, zout, mierikswortel. Snijd de bagels overlangs door en rooster ze kort in een hete droge koekenpan of in de broodrooster. Besmeer de bagels royaal met het roomkaasmengsel. Beleg ze vervolgens met zalm en garneer met grof gesneden bieslook en plakjes radijs.
|
|
|