|
Besciamella
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 50 gr boter
50 gr bloem
1/2 lt melk
zout, peper, nootmuskaat
Voorbereiding: Boter smelten en daarin de bloem strooien. Dit tot een bal roeren en een half uur in de koelkast plaatsen.
Bereidingswijze: Melk langzaam aan de deegbal voegen en de saus 5 min laten koken. Naar smaak zout, peper en nootmuskaat toevoegen.
|
|
|