|
Mosselen Op Z'n Vlaams
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 struikjes witloof, 4 wortelen, 2 flesjes witbier, 2 kg mosselen, 2 takjes verse tijm, peper uit de molen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij het witloof in boogjes en de wortelen in plakjes. stoof de groenten kort aan in het bier. voeg er de mosselen en de tijm en flink wat peper aan toe. laaat de mosselen openkoken op een hevig vuur.
|
|
|