|
Schotse Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Schotse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 6 hardgekookte eieren, 6 zwarte olijven, 1 blikje tonijn naturel, 1 theel. grove mosterd, 1 glas whiskey, 3 eetl. olie, zout en peper
Voorbereiding: Ontpit de olijven en hak ze heel fijn
Bereidingswijze: Snijd de eieren in de lengte doormidden, haal de eierdooiers er uit en prak deze fijn met de olijven, de mosterd en de tonijn, roer hier de whiskey door en breng op smaak met peper en zout, vul dan de eiwithelften er mee
|
|
|