|
|
Warme Krabdipsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 klein ui; 250 gr krabsticks; 250 gr zachte verse kaas (Mon Chou) 125 ml creme fraiche; 2 tl paprikapoeder; 1 el fijngeknipte bieslook; 3 el droge witte wijn.
Voorbereiding:
Rasp de gepelde ui of snijd het uitje in zeer kleine stukjes. Haal de krabsticks uit de plastic hulsjes. Snijd de krabsticks in vieren en wrijf deze stukken los tussen de vingers.
Bereidingswijze:
Roer de kaas, de krabsliertjes, creme fraiche, paprikapoeder, bieslook en witte wijn dooor elkaar. Verwarm het mengsel langzaam. schep deze dipsaus in een vuurvast kommetje dat bijvoorbeeld op een theelichtje wordt geplaatst.
|
|
|