|
|
Aardappelkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. aardappels
2 a 3 eieren
1 1/2 ons geraspte kaas
zout,peper
1 eetl. peterselie
meel ,water.
Voorbereiding:
Aardappels gaar koken
Bereidingswijze:
Gekookte aardappels fijnstampen.
eieren erdoor en de geraspte kaas.
zout,peper,peterselie,meel en wat water toevoegen en goed kneden.
Platte ronde koekjes maken.
Even in de meel drukken en in de frituur of koekepan goudbruin bakken
|
|
|