Kiwitaart

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
50 g boter,150 g bloem,
25 g maiszetmeel,6 kiwi′s5 dl melk,
7 eieren,200 g poedersuiker,
2 zakjes vanillesuiker

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180?C

Bereidingswijze:
Bereid de biscuit : klop 3 eierdooiers met 100 g poedersuiker, klop de 3 eiwitten tot sneeuw en voeg ze bij het eigeel. Zeef 120 g bloem en meng voorzichtig onder de eieren tot alle klonters opgelost zijn. Bak ongeveer 30 minuten in de oven, in een beboterde en bebloemde taartvorm (liefst met verwijderbare bodem). Stort en laat afkoelen op een rooster. Terwijl de biscuit aan het bakken is, bereidt u de banketbakkersroom : breng de melk aan de kook, klop 100 g suiker met 4 eierdooiers tot een schuimige massa. Voeg 30 g gezeefde bloem en het gezeefde zetmeel toe. Van zodra deze erdoor zijn gemengd, voegt u voorzichtig al roerend de kokende melk toe. Giet in een steelpannetje en breng aan de kook tot de creme dik wordt (2 a 3 minuten) laat, regelmatig omroerend, afkoelen. Snijd de biscuit in twee ronde schijven, bedek de onderste schijf met een laag banketbakkersroom, daarna een laag kiwischijfjes, leg de bovenste schijf erop en garneer op dezelfde manier, bestrooi met vanillesuiker en bewaar de taart koel tot bij het opdienen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-07-2020