|
|
Roergebakken Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr. Spruitjes
100 gr. tauge
1 a 2 tl. Kerry
2 eetl. (olijf)olie
1 eetl. citroensap of azijn
1 tot 2 eetl. ketjap Manis
Voorbereiding:
Maak de spruitjes schoon.
Was de tauge en verwijder de losse groene dopjes en laat ze goed uitlekken
Kook de schoongemaakte spruitjes in ca. 5 min. beetgaar. Giet ze af en laat ze uitlekken en een beetje afkoelen.
Snijd de spruitjes in 2en.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok of grote hapjespan
Roerbak de halfgare spruitjes een paar minuten, en bestrooi ze met 1 a 2 tl. kerry.Bedruppel ze met wat citroensap en doe de Ketjap manis erbij.
Evewn goed doorroeren...
En dan de tauge erbij. Weer even omscheppen, en nog kort laten bakken
|
|
|