|
|
Sierlijke Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 g plakjes gerookte zalm *
Vulsel:
100 g zachte kaas *
3 hardgekookte eieren *
2 grote el mayonaise *
2 el citroensap *
2 el fijngesneden dille *
tabascosaus en zout naar smaak *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spreid een groot stuk huishoudfolie uit en leg er plakjes zalm op tot een oppervlakte van ca. 15x30 cm gevuld is.
Prak en meng het vulsel goed met elkaar.
Smeer het mengsel op de zalm.
Rol het geheel op tot een dikke worst met behulp van het plasticfolie.
Wikkel het folie er omheen en doe de zalmrol in de koelkast of vriezer.
Snijd voor het opdienen de rol met een scherp mes in dunne plakjes.
Leg ze op ronde toastjes en versier ze met dille.
|
|
|