|
|
Groentestoofpot Met Verse Worst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 uien* 2 winterwortels*4 aardappelen* ? groene kool of savooienkool* 100 gram spekblokjes*4 verse worstjes* 2 dl. pils*2 eetl.mosterd* 2 theellepels bouillonpoeder*2 theel.thijm*zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de spekblokjes in een braadpan zachtjes uit. Snijd intussen de verse worst in stukken van circa 4 cm. Pel de uien en snijd ze in plakjes. Maak de wortels schoon en snijd ze in plakjes. Schep de stukken verse worst door het spek en bak ze in circa 4 min. rondom bruin. Snijd de groene kool in grove repen. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Schep de uien wortel en aardappelen door het vlees en bak ze al omscheppend circa 4 min. mee. Roer de kruiden erdoor en het bier. Stoof de groentestoof met de deksel schuin op de pan in circa 10 min. gaar.
|
|
|