Boerensouffle

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
3 eiwitten, 3 eierdooiers, 50 g geraspte kaas, 1 tl. mosterd, 45 g bloem, 1 blikje mais, 2 ontvelde tomaten in stukken, 20 g boter, ? tl. basilicum, 1 ? dl. melk, 1 gesnipperde ui, peper en zout.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Fruit de ui, voeg de tomaten toe, strooi er peper en zout over. Doe de mais in een beboterde ovenschaal en leg het ui-tomaten prutje erop. Smelt de boter, roer de bloem erdoor en maak er met de melk een gladde saus van. Laat de saus 1 minuut doorkoken, roer de mosterd, basilicum en de kaas erdoor. Laat de saus iets afkoelen en roer dan de eierdooiers erdoor. Klop de eiwitten stijf en doe ze door de saus. Schenk dit in de ovenschaal en bak de souffle in 30-45 minuten in een voorverwarmde oven op 175? C.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-06-2018