|
|
Moussaka
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
350 gram rundergehakt,10 gram boter,3dl halfvollemelk,1 ei,50 gram geraspte belegen kaas,4 aardappelen,1 pak moussaka van knorr,1 tomaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vet de ovenschaal van ongeveer 1.5 liter in.Rul het gehakt(zonder boter)in een koekepan en voeg hier 2 dl water en de melk aan toe.Roer de inhoud van het zakje moussaka groenten en moussaka mix door het gehakt en laat het geheel 5 min.onder af en toe roeren zachtjes doorkoken.Schil de aardappelen en spoel ze af met water.Snijd ze in zeer dunne schijfjes.Verdeel de hoeveelheid aardappelschijfjes in 2 porties(voor de 2 lagen).Vul de ovenschaal afwisselend met laagjes vlees-groente mengsel en een laagje aardappelschijfjes.Leg af en toe ook een schijfje tomaat tussen de aardappelschijfjes.Begin en eindig met een laagje van het vlees-groente mengsel.Roer de inhoud van het zakje moussaka-saus door 2.5dl handwarm water en voeg het ei en de kaas toe.Roer de saus goed door en verdeel deze over de schotel.Bak de moussaka in de voorverwarmde oven van 200 graden in 50 minuten
|
|
|