|
|
Pizza
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr bloem,0.5 tl suiker,1tl zout,0.5 zakjegedroogde gist(7 gram),2 el olijfolie,1ui,halve rode paprika,1 teentje knoflook,3 el bleu band vloeinaar,200 gr lamsgehakt,1el shoarmakruiden,6 el tomatensaus,100 gr geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zeef de bloem met de suiker en het zout boven een kom.Meng het gist erdoor.Doe het in de keukenmachine.Verwarm 1,25 dl lauw water en schenk het bij de bloem.Meng het deeg in de keukenmachine.Voeg de olie toe.Doe het deeg in een kom en dek deze af met plastic folie.laat het deeg op een warme tochtvrije plaats ca. 30 minuten rijzen.Pel en snipper deui.Snijd de paprika in stukjes.Pel de knoflook en hak hem fijn.Verhit 2 el margarine.Bak de ui,paprika en knoflook ca.3minuten.Voeg het gehakt en de shoarmakruiden toe en bak het gehakt in ca.5 minuten rul.Verwarm de oven voor op 175 graden.Vet een bakplaat in.Rol het deeg op de bakplaat uit.Vorm er een pizza van ca.1/2 cm dik van.Bestrijk de bodem met tomatensuas.Verdeel het gehaktmengsel erover.Dan bestrooien met kaas.Bak de pizza in ca.15 minuten gaar.
|
|
|