Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Olie om in te bakken,200gr gekookte rijst, 1ei,200gr suiker,500 tot1000ml koffie melk 1 snufje zout,2tl bakpoeder 1el vanille-extract,2a3el kaneel,200a300grbloem of meer ,150gr rozijnen.
Voorbereiding: Kookt de rijst zo paperig mogelijk en laten afkoelen.
Bereidingswijze: Rijst in ee kom zetten,melk erbij,een beetje roeren,dan bloem erbij goed roeren met de garde dat je geen klonten krijg,bakpoeder, ei,de suiker,kaneel,vanille,zout,en de rozijnen goed roeren,kleine pannekoekjes van bakken.
|
|