|
Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 500 gr prei
500 gr ui
300 gr selder
300 gr wortelen
300 gr aarddappelen
500 gr tomaten puree
2.5 l bouillon
wurschester saus
kruiding
gehakte peterselie
room
Voorbereiding: Reinig de groenten
Bereidingswijze: Kook de aardappelen gaar op z′n engels
emenceer en sueer de overige groenten
bevochtig met bouillon
voeg aarappelen en tomatenpuree toe
mix de soep
werk af met wurschestersaus en kruid
|
|
|