|  | 
        
    Oosterse Champignonsoep | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Soepen
 Soort keuken: Multi-culturele keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 1 bakje kastanje champignons, 1 gerookte kipfilet, 1 pot rundvleesbouillon van Struyk, 1 eetlepel ketjap, 8 dl water, verse koreander, 1 lente-uitje
 
 Voorbereiding:
 Snijd de champignons in plakjes en snijd de kipfilet in kleine stukjes.
 
 Bereidingswijze:
 Zet het water op en voeg de champignons, kipfilet, ketjap, rundvleesbouillon toe. Laat dit 25 minuten doorkoken. Voeg als laatste de koreander (naar smaak) en het lente-uitje toe.
 
 
 |  | 
 |