|
|
Bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
30 cc olijfolie
100 gr fijn gesneden uitjes
1 fijngesneden teentje knoflook
75 gr fijngesneden selderij
1 rode paprika in blokjes gesneden
2,5 liter kokend water
320 gr magi bruine bonensoep
vers gemalen zwarte peper
soepverrijker op basis van varkensvlees
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie en fruit daarin de uitjes en de fijngesneden knoflook glazig. Voeg de selderij en de paprika toe en laat dit mee fruiten. Blus het geheel af met het water en strooi het bruinebonensoeppoeder er al roerend bij. Laat het zachtjes 15 minuten doorkoken. Breng het op smaak met wat versgemalen zwarte peper. Voeg het varkensvlees toe en laat het even meekoken
|
|
|