|
|
Franse Kaas Oftewel Boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 of 2 bakjes Philadelphia naturel roomkaas (Monchou of naturel roomkaas van een ander merk kan ook). Knoflookzoutpoeder (geen verse knoflook!), verse peterselie, gedroogde peterselie.(eventueel verse bieslook).
Voorbereiding:
De roomkaas een paar uur buiten de koelkast leggen (in de verpakking).
Bereidingswijze:
De (zachte) roomkaas in een schaal doen. verse peterselie fijnhakken en erbij doen, snufje gedroogde peterselie erbij doen. Snufje knoflookzoutpoeder erbij doen op smaak. Niet te veel anders wordt het te zout. Geen verse knoflook gebruiken want dan wordt de smaak anders. Het geheel met een vork mengen totdat alles 1 massa is. Met een lepel de bovenkant glad strijken een takje verse peterselie bovenop, afdekken met folie en laten opstijven in de koelkast.
|
|
|