Marine Nasi Goreng

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram rijst,
100 gram varkensvlees,
margarine of slaolie,
50 gram garnalen,
100 gr. gerookt spek,
100 gr. ham,
50 gr. prei,
en naar smaak : lombok of sambal, knoflook, djahe, trassie, ketjap en zout.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Gebruik een uitstekende kwaliteit droogkokende rijst,
anders loopt u de kans dat de nasi nat en klef wordt, en zich slecht laat bakken.
Kook de rijst gaar en droog. Het varkensvlees, het rookspek, de ham en de prei snijdt u in ca 1,5 cm lange reepjes.
Dan doet u een beetje margarine of slaolie in een braadpan,
voegt er de kruiden aan toe en fruit dit alles enige ogenblikken aan.
Daarna doet u er het spek en het varkensvlees bij en later pas de ham en de garnalen.
Onder voortdurend omzetten laat u het geheel nu enkele minuten aanbraden.
Dan doet u er het mengsel over in een zeef dat boven een pan of een kom is geplaatst,
zodat het overtollige vocht kan worden opgevangen.
In dat vocht bakt u de rijst, onder het toevoegen van het groente/kruiden/vleesmengsel,
en laat alles enkele minuten doorbakken. Op smaak afmaken met zout en ketjap.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2018