|
Indische Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *1 kip
*5 eetlepels olie
*3 gesnipperde uien
*2 geperste teentjes knoflook
*1 deciliter ketjap manis
*sap van 2 citroenen
*sambal oelek
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de kip in kleine stukken of neem 8 drumsticks of kipkarbonades en bak die in de olie snel bruin.
Fruit de uien en geperste knoflook mee.
Schenk er de ketjap en het citroensap bij en voeg een beetje sambal bij.
Laat de kip ongeveer 30 minuten stoven.
Lekker met paksoi en rijst.
|
|
|