|
Gevulde Meloen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kleine meloen vruchtesuiker rode bessen pepermuntblaadjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het kapje van de meloen, verwijder vocht en pitten en schep het vruchtvlees met een boterballetjes lepel, balletjes makend, eruit. Strooi vruchtesuiker en sherry over de balletjes en laat ze zo even staan. Voeg er wat geritste, door de suiker gehaalde rode bessen aan toe en strooi er zeer fijn geknipte muntblaadjes tussen. Vul de meloen hiermee, zet het kapje er weer op en garneer met gecandeerde muntblaadjes. Dien de meloen goed koud op, liefst op een schaal met fijn gestampt ijs.
|
|
|