|
Spinazie-fetataartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg; 300 gr. bladspinazie (diepvries); 4 lente- of bosuitjes; 1/2 theelepel gedroogde dille; 250 gr. feta; nootmuskaat; zout; peper; 1/2 geklutst ei;; twee handjes pijnboompitjes; 2 teentjes knoflook
Voorbereiding: Spinazie ontdooien en iets fijner hakken; lenteuitjes in ringetjes snijden; ei klutsen
Bereidingswijze: Plakjes bladerdeeg ontdooien. Spinazie lenteui, dille, helft van de feta, nootmuskaat, zout, peper, 1/2 ei, een handje pijnboompitjes en knoflook goed door elkaar roeren. Quiche vormpjes bekleden met het uitgerolde bladerdeeg. De beklede vormpjes vullen met het spinaziemengsel. Hier bovenop de resterende pijnboompitjes en de verkruimelde feta strooien.
In voorverwarmde oven op 200gr.C ca 25 min. afbakken.
|
|
|