|
Hongaarsche Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300gr. rundergehakt
300gr. zuurkool (vat)
500gr aardappelen
paprika rood
prei
1 ui
Voorbereiding: Aardappelen schillen en koken met een beetje zout
Bereidingswijze: Gehakt rullen in de braadpan zodat de gehakt gaar wordt en de uien aanfruiten de zuurkool erbij de aardappelen erbij stampen en mengen met eventueel peper en zout. De paprika en prei klein gesneden erdoor heen roeren.
|
|
|